Allgemein

Beim vorletzten Kochevent haben Abdbari und Mohammed ein traditionelles Gericht vorgestellt: Molokhia. Das beliebte Gericht aus dem Nahen Osten und Nordafrika wird aus den Blättern der Jutepflanze zubereitet – und […]

Diese Woche hatte unser Vereinsvorsitzender Augusto Jone Munjunga die Möglichkeit, mit Schüler*innen über Alltagsrassismus sowie über Amadeu Antonio zu sprechen – eines der ersten Todesopfer rechter Gewalt nach der Wiedervereinigung.

Bei unserem letzten Kochabend stand sudanesisches Mandi auf dem Menü – und es war einfach köstlich. Neben dem Duft von Gewürzen lag auch ganz viel Herzlichkeit und Austausch in der

Strahlendes Herbstwetter, leckere Waffeln & wärmende Ezogelin-Suppe  Das Herbstleuchten war wieder ein echtes Highlight – tolle Stimmung, viele liebe Menschen und ganz viel Genuss! 

Was für eine schöne Veranstaltung am 02.10.25 – mit so vielen engagierten Initiativen, Vereinen und Menschen, die sich für ein lebendiges Miteinander einsetzen!  Unser kubanisches Reisgericht Arroz Congri hat perfekt

Afghanisch gekocht – wie immer ein Genuss!  Letzten Dienstag gab es beim Kochprojekt wieder Kabuli Palau, das beliebte afghanische Reisgericht mit Rosinen, Karotten und zartem Fleisch – ein Klassiker, den

Am vorletzten Wochenende war Kiezfest – bei bestem Wetter und super entspannter Stimmung.  Bei uns gab’s: 🥂 Arabische Cocktails zum Selbst-Mixen (alkoholfrei) 🥗 Soguk Köfte mit Joghurt 🍩 Puff Puff

Beim letzten Kochen haben wir Kufta Berîndî (auf Türkisch: İçli Köfte) gekocht – diese zwiebelförmigen Köfte mit Bulgurhülle außen und saftiger Hackfleischfüllung innen.   Das Schönste war, wie immer, gemeinsam zu

Am Samstag war es wieder so weit: Das Brandenburgische Viertel hat gefeiert – und wir waren natürlich dabei!  Wie jedes Jahr haben wir mit einem eigenen Stand teilgenommen. Unsere afghanischen

Beim letzten gemeinsamen Kochen haben wir Ruz w Bazella (Reis mit Erbsen und Fleisch) zubereitet – ein beliebtes palästinensisches Gericht. Dazu gab es Joghurt als erfrischende Beilage. Das Rezept stammt