Seit März 2025 kochen wir jeden 2ten Dienstag Leckeres aus aller Welt und tauschen uns aus. Unser Ziel ist es gelungene Integration sichtbar zu machen. Die Teilnahme ist kostenlos. Um größere Aufmerksamkeit für Austausch und Begegnung zu erzeugen sind wir Satellit von „Über den Tellerrand e.V.“ geworden.
Dieses Projekt wird durch das Bundesprogramm „Gesellschaftlicher Zusammenhalt – Vor Ort. Vernetzt. Verbunden.“ (BGZ) gefördert.
Taste of Barnim – Sudanesisch Kochen
palancaEs ist schon etwas länger her, aber wir haben gemeinsam sudanesisch gekocht 🇸🇩 Es gab…
Taste of Barnim – Afghanisch Kochen
palancaWir haben gemeinsam Boloni gekocht!Boloni ist ein traditionelles afghanisches Gericht – gefüllte Teigfladen, die typischerweise…
Taste of Barnim – Syrisch Kochen
palancaSyrisch kochenEs gab Bamyeh – ein traditioneller syrischer Eintopf mit Okra in aromatischer Tomatensoße, oft…
Taste of Barnim – Süßes International
palancaUnser letzter Kochabend im Jahr 2025Gemeinsam haben wir Plätzchen gebacken, warmen Sahlep getrunken, viel erzählt…
Taste of Barnim – Drusisch Kochen
palancaIm Dezember hatten wir die besondere Ehre, das drusische Gericht Mellahiye kennenzulernen. Dieses traditionelle Gericht…
Taste of Barnim – Sudanesisch Kochen
palancaSudanesisch kochen!♥️Auch im November haben wir wieder gemeinsam gekocht und einen richtig schönen Abend erlebt….
Taste of Barnim – Marokkanisch Kochen
palancaSalam Alaikum – und ein großes Danke!Ouassim verwöhnte uns beim vorletzten Kochabend mit traditionellen marokkanischen…
Ein Topf, viele Hände: Molokhia im Kochprojekt
palancaBeim vorletzten Kochevent haben Abdbari und Mohammed ein traditionelles Gericht vorgestellt: Molokhia. Das beliebte Gericht…
Sudanesisch kochen – gemeinsam genießen und verbinden
palancaBei unserem letzten Kochabend stand sudanesisches Mandi auf dem Menü – und es war einfach…
Taste of Barnim – Wir kochen Boran-i Banjan
palancaAfghanisch gekocht – wie immer ein Genuss! Letzten Dienstag gab es beim Kochprojekt wieder Kabuli…
Taste of Barnim – Wir kochen Kurdisch
palancaBeim letzten Kochen haben wir Kufta Berîndî (auf Türkisch: İçli Köfte) gekocht – diese zwiebelförmigen…
Taste of Barnim – Ruz w Bazella ein beliebtes palästinensisches Gericht
palancaBeim letzten gemeinsamen Kochen haben wir Ruz w Bazella (Reis mit Erbsen und Fleisch) zubereitet…
Taste of Barnim – Wir kochen kamerunisch!
palancaWir haben zum ersten Mal kamerunisch gekocht! Auf dem Tisch: Poulet DG 🇨🇲🍗🍌 – ein…
Taste of Barnim – Wir kochen sudanesische Agashe und Salat na Dakoa
palancaAnfang August haben wir zum ersten Mal sudanesisch gekocht 🇸🇩 Auf dem Tisch standen Agashe…
Taste of Barnim – Wir kochen syrische Kibbeh
palancaLetztes Mal bei unserem gemeinsamen Kochen hat Abd Salam aus Syrien den Kochlöffel geschwungen. Seine…
Ein Hauch von Iran in Eberswalde
palancaMina’s Safraneis – ein ganz besonderes Eis: Safran, Rosenwasser, Pistazienstücke und gefrorene Sahne, liebevoll im…
Taste of Barnim – Wir kochen Ashte Reshte (iranische Nudelsuppe)
palancaLetzten Dienstag fand unser 7. Kochevent statt – diesmal mit Mina und ihrem Ehemann, die…
Dein Brunch. Dein Bild. Deine Stadt
palancaAm Samstag wurde die Michaelisstraße wieder zum kulinarischen Treffpunkt – zum zweiten Mal fand „Dein…
Taste of Barnim – Wir kochen Pakistani Biryani
palancaBeim letzten Kochen gab es ein echtes Highlight: Pakistani Biryani – ein traditionelles Gericht, das…
Freiwilligentag in Eberswalde – Gemeinsam Kochen, Gemeinsam Genießen!
palancaZum Freiwilligentag wurde in Eberswalde nicht nur angepackt, sondern auch gekocht – und wie! Fünf…
Taste of Barnim – Wir haben Kabuli Palau gekocht!
palancaAm 13.05.25 fand unser 3. Kochevent statt. Gemeinsam haben wir Kabuli Palau – ein afghanisches…
Taste of Barnim – Jemenitisch Kochen
palanca„Taste of Barnim“ bringt Menschen an einen Tisch!Beim Kochprojekt in Eberswalde wurde nicht nur gemeinsam…